La gastronomía de Bora Bora



En Bora Bora vais a encontraros con una deliciosa gastronomía que forma parte de su cultura. Podréis probar mermeladas hechas en base a frutas exóticas, y platillos de mar hechos en base a mariscos y pescados con una mezcla especial que fusiona la culinaria francesa y polinesia.

Es común encontrar platos que combinan la verdura típica polinesia, el Uru, los ñame (o aje), un tubérculo que suele acompañarse con pescado o carne, así como otros tubérculos como el fafa o el taro, todos ellos se suelen cocinar en los típicos hornos enterrados tahitianos, llamados “ahima’a”.

En cuanto a las bebidas, podréis probar cócteles como el Maitai (mezcla de rones, piña fresca y Cointreau) y el Banana Coralia (compuesto por plátanos frescos, zumo de limón, almíbar de fresa y nuez de coco).

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